Познатите синџири ресторани во САД се соочуваат со затворање на локации поради економски притисок. Во април, неколку големи брендови ќе затворат дел од своите ресторани, а некои целосно ќе исчезнат.
Економски контекст
Поради продолжените економски тензии, многу американски ресторани се принудени да затвораат. Зголемените цени и намалената потрошувачка ги принудуваат синџирите да ги преиспитаат своите стратегии.
Popeyes
Еден од најголемите франшизери на Popeyes поднесе барање за банкрот, што ќе резултира со затворање на околу 20 локации во Флорида и Џорџија. Ова покажува колку се кревки франшизните системи во моментот.
TGI Fridays
TGI Fridays планира да затвори околу 30 локации во април како дел од реструктурирање. Ова е дел од долгорочен план за стабилизација на брендот, кој се соочува со намалување на посетеноста.
Bahama Breeze
Bahama Breeze ќе ги затвори сите преостанати локации до почетокот на април, што значи целосно повлекување на синџирот инспириран од Карибите.
Fleming’s Prime Steakhouse
Дури и повисоките ресторани не се имуни на економскиот притисок. Долгогодишна локација на Fleming’s во Хјустон ќе се затвори средината на април по повеќе од 20 години работа.
Што се случува?
Индивидуалните затворања можеби не се доволни за да предизвикаат загриженост, но на макро ниво, ова зборува многу за состојбата на индустријата. Инфлацијата ги притиска маргините, а потрошувачите се повеќе ценовно свесни. Рестораните или нудат агресивни попусти или тивко затвораат. Некои брендови се прилагодуваат, други се повлекуваат, а некои, како Bahama Breeze, целосно исчезнуваат.
На клиентите може да им изгледа како да исчезнуваат нивните омилени места, но зад сцената се случува многу поголема реорганизација на целата индустрија.